INFUSIONES EN TU CAFETERA

Infusión de hierbas naturales

manzanilla, te, hierbabuena, salvia, tomillo, romero..., cogidas en el campo y desecadas.

Puedes aprovechar tu moderna cafetera de cápsulas como yo hago.
La planta que recoges en el campo la desecas y trituras con un molinillo o con las manos, le quitas las partes duras. Las guardas en tarros de cristal etiquetadas con nombre y fecha de la recolección
Para cada taza, un poquito de la hierba a preparar en infusión con una cucharadita de café, la echas en un papel de cocina que luego doblas y pones en el lugar de la cápsula de la cafetera.
Quizás si le pones demasiado papel la primera taza sea demasiado clara y haya que tirar el líquido, la infusión se nota por el cambio de color del agua y aroma que desprende.
Hoy yo la he hecho de hierbabuena, riquísima y sin azúcar.